Wednesday, December 22, 2010

~JELLY~

今天和爸爸到园去採medin...
顺便看看爸爸的燕屋..
没拍到...ayooo...

发现到河里的莲花好漂亮^^

採完 medin就把看到长满整棵jelly树的jelly採下
这就是jelly
它的用途是用来做jelly jam 和jelly水(air sirap)


把所有的jelly皮剥下

 剥好后就用搅水机(blender) 搅烂
之后拿去煮

 煮时加糖(自己试觉酸甜就好)
当它滚了就把多余的jelly水份分出
1)渣就是jelly jam
 2)分出的水份就是jelly水
 之后再把渣煮到粘粘,不够甜加糖
接着也把jelly水煮熟点就可以喝了
 这就是好了的jelly jam成果


yummy...^3^..味道刚刚好不太甜不太酸
好美味^^

有心想学的朋友可以试一试^^
这样就可以吃到新鲜的jelly jam 了..

在此祝大家———圣诞节快乐

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